Гидравлические прессы подразделяются на две категории:
1) прессы с верхним давлением,
2) прессы с нижним давлением.
2) прессы с нижним давлением.
Все гидравлические прессы построены по одному принципу, но по устройству очень разнообразны.
Довольно простое устройство имеет пресс с верхним давлением (рис. 28), состоящий из рамы, склепанной из углового железа. К нижней перекладине рамы прикрепляется дубовая платформа, на которой устанавливается обычная корзина круглой или четырехугольной формы.
В верхней перекладине рамы помещается гидравлический цилиндр с движущимся в нем поршнем. Нижний конец поршня жестко соединен с двутавровыми железным колодками, которые передают давление брускам нагруженного пресса. На одной из вертикальных стоек укреплен насос, на другой — ворот, при помощи которого опустившийся поршень может быть поднят вверх.
На рис. 29 изображен гидравлический Пресс С нижним давлением. Он имеет две корзины, работающие попеременно. Схематический разрез пресса такого устройства изображен на рис. 30.
Довольно простое устройство имеет пресс с верхним давлением (рис. 28), состоящий из рамы, склепанной из углового железа. К нижней перекладине рамы прикрепляется дубовая платформа, на которой устанавливается обычная корзина круглой или четырехугольной формы.
В верхней перекладине рамы помещается гидравлический цилиндр с движущимся в нем поршнем. Нижний конец поршня жестко соединен с двутавровыми железным колодками, которые передают давление брускам нагруженного пресса. На одной из вертикальных стоек укреплен насос, на другой — ворот, при помощи которого опустившийся поршень может быть поднят вверх.
На рис. 29 изображен гидравлический Пресс С нижним давлением. Он имеет две корзины, работающие попеременно. Схематический разрез пресса такого устройства изображен на рис. 30.
Гидравлические прессы подразделяются на две категории:
1) прессы с верхним давлением,
2) прессы с нижним давлением.
2) прессы с нижним давлением.
Все гидравлические прессы построены по одному принципу, но по устройству очень разнообразны.
Довольно простое устройство имеет пресс с верхним давлением (рис. 28), состоящий из рамы, склепанной из углового железа. К нижней перекладине рамы прикрепляется дубовая платформа, на которой устанавливается обычная корзина круглой или четырехугольной формы.
В верхней перекладине рамы помещается гидравлический цилиндр с движущимся в нем поршнем. Нижний конец поршня жестко соединен с двутавровыми железным колодками, которые передают давление брускам нагруженного пресса. На одной из вертикальных стоек укреплен насос, на другой — ворот, при помощи которого опустившийся поршень может быть поднят вверх.
На рис. 29 изображен гидравлический Пресс С нижним давлением. Он имеет две корзины, работающие попеременно. Схематический разрез пресса такого устройства изображен на рис. 30.
Довольно простое устройство имеет пресс с верхним давлением (рис. 28), состоящий из рамы, склепанной из углового железа. К нижней перекладине рамы прикрепляется дубовая платформа, на которой устанавливается обычная корзина круглой или четырехугольной формы.
В верхней перекладине рамы помещается гидравлический цилиндр с движущимся в нем поршнем. Нижний конец поршня жестко соединен с двутавровыми железным колодками, которые передают давление брускам нагруженного пресса. На одной из вертикальных стоек укреплен насос, на другой — ворот, при помощи которого опустившийся поршень может быть поднят вверх.
На рис. 29 изображен гидравлический Пресс С нижним давлением. Он имеет две корзины, работающие попеременно. Схематический разрез пресса такого устройства изображен на рис. 30.
Рис. 28. Гидравлический пресс с верхним давлением.
Рис. 29. Гидравлический пресс с двумя корзинами с нижним давлением.
Рис. 30. Разрез гидравлического пресса с нижним давлением:
1—станина; 2—корзина; 3—гидравлический цилиндр с плитой; 4—гидравлический насос; 5—прибор управления прессом; в—труба прибора управления прессом; 7—спускная труба; 8—мотор.
1—станина; 2—корзина; 3—гидравлический цилиндр с плитой; 4—гидравлический насос; 5—прибор управления прессом; в—труба прибора управления прессом; 7—спускная труба; 8—мотор.
На рис. 31 изображена схема гидравлической головки для винтовых прессов П-62, изготовляемой заводом имени Орджоникидзе. Надетая на обыкновенный ручной винтовой пресс, эта головка превращает его в гидравлический (рис. 32).
Гидравлические прессы очень удобны в работе. Главное преимущество их перед винтовыми прессами заключается в значительно меньшей затрате рабочей силы.
Удельное давление гидравлических прессов р может быть рассчитано по следующей формуле:
Гидравлические прессы очень удобны в работе. Главное преимущество их перед винтовыми прессами заключается в значительно меньшей затрате рабочей силы.
Удельное давление гидравлических прессов р может быть рассчитано по следующей формуле:
где: М—манометрическое давление в поршне;
D — диаметр сечения поршня;
D1—диаметр корзины.
В гидравлических прессах, имеющих диаметр корзины 1— 1,5 м, удельное давление колеблется в пределах 7—9 кг/см2.
В последние годы в странах Западной Европы и в Америке появились новые модели прессов, представляющих безусловный интерес для нашего винодельческого производства.
В гидравлических прессах, имеющих диаметр корзины 1— 1,5 м, удельное давление колеблется в пределах 7—9 кг/см2.
В последние годы в странах Западной Европы и в Америке появились новые модели прессов, представляющих безусловный интерес для нашего винодельческого производства.
Рис. 31. Схема гидравлической головки П-62: 1—гайка; 2—ручка гайки; 3—поршии; 4—корпус головки; 5—резервуары; 6—перепускной вентиль; 7—манжеты; 8—нагнетательный клапан: 9—всасывающий клапан; 10—плунжер помпы; 11—ролик поршня.
Рис. 32. Винтовой пресс с гидравлической головкой.
Рис. 33. Горизонтальный гидравлический пресс (общий вид).
В Швейцарии и Франции значительное распространение имеют горизонтальные гидравлические прессы с вращающимися «орзинами из нержавеющей стали и автоматической разгрузкой (рис. 33). Вместимость корзин 800—1000 л, рабочее давление 14 кг/см2. Эти прессы дают высокие выходы сусла хорошего качества, очень удобны в работе. Недостатком их являются малые размеры, ограничивающие их производительность.
Выпускаемый французской фирмой «Колен» горизонтальный пресс (рис. 34) состоит из деревянного (из дубовых тростей) вращающегося барабана 1, укрепленного на массивной станине, что позволяет монтировать его без фундамента. Осью барабана служит винт 2, на концах которого .находятся два диска: 3 с механическим приводом и 4 с гидравлическими. Прикрепленные к дискам металлические луженые цепи 6 служат для перемешивания мезги 7. Под барабаном находится лоток 8, в который стекает сусло при прессовании и выбрасывается выжимка при разгрузке пресса. Мезга из дробилки подается в пресс через специальный люк 9 в барабане.
После наполнения пресса включают электромотор 10, который приводит корпус пресса во вращение. Вращаясь, пресс приводит в движение диск 3, который продвигается по винту навстречу второму диску 4, сжимая при этом мезгу (при давлении 4 кг/см2). Затем диск возвращается в исходное положение, причем мезга разрыхляется цепями; после этого производится второе прессование и т. д. Окончательный отжим осуществляется диском 4 .с гидравлическим приводом 5 при давлении до 12 кг/см2. После этого люки открываются и пресс разгружается (рис. 35).
Процесс прессования продолжается 2 часа. Пресс приводится .в действие автоматически при помощи кнопочного управления. Емкость барабана рассчитана на 6—7 т дробленого винограда. Для пресса требуется два мотора: один для прессования (5 кет) и другой для разгрузки (2 кет). Пресс перерабатывает 3—3,5 т винограда в час и дает высокий выход сусла хорошего качества.
Новым видом оборудования являются горизонтальные пневматические прессы «Вильмес» (рис. 36). В СССР они изготовляются Симферопольским ремонтно-механическим заводом под маркой ГППД-1,7. Устройство их несложно. В кожухе цилиндрической формы из нержавеющей стали с узкими прорезами находится корзина пресса, сделанная из дубовых тростей. Кожух вместе с корзиной может быть по желанию приведен во вращательное движение. Внутри корзины пресса расположен резиновый баллон цилиндрической формы. При загрузке и разгрузке пресс при помощи крышки открывается во всю длину. Принятые размеры пневматических прессов имеют вместимость 500, 1000 и 2300 л и соответственно диаметр цилиндра 65, 75 и 100 см. Пресс на 2300 л (вмещает 4 т винограда. Подняв крышку пресса, виноград загружают внутрь корзины пресса, после чего -крышку закрывают. Затем специальным компрессором в резиновый баллон нагнетается воздух, стенки баллона прижимаются к стенкам корзины и при этом виноград прессуется (рис. 37). Сусло стекает через отверстия между тростями корзины и через узкие щели кожуха в лоток, помещенный под прессом.
Процесс прессования продолжается 2 часа. Пресс приводится .в действие автоматически при помощи кнопочного управления. Емкость барабана рассчитана на 6—7 т дробленого винограда. Для пресса требуется два мотора: один для прессования (5 кет) и другой для разгрузки (2 кет). Пресс перерабатывает 3—3,5 т винограда в час и дает высокий выход сусла хорошего качества.
Новым видом оборудования являются горизонтальные пневматические прессы «Вильмес» (рис. 36). В СССР они изготовляются Симферопольским ремонтно-механическим заводом под маркой ГППД-1,7. Устройство их несложно. В кожухе цилиндрической формы из нержавеющей стали с узкими прорезами находится корзина пресса, сделанная из дубовых тростей. Кожух вместе с корзиной может быть по желанию приведен во вращательное движение. Внутри корзины пресса расположен резиновый баллон цилиндрической формы. При загрузке и разгрузке пресс при помощи крышки открывается во всю длину. Принятые размеры пневматических прессов имеют вместимость 500, 1000 и 2300 л и соответственно диаметр цилиндра 65, 75 и 100 см. Пресс на 2300 л (вмещает 4 т винограда. Подняв крышку пресса, виноград загружают внутрь корзины пресса, после чего -крышку закрывают. Затем специальным компрессором в резиновый баллон нагнетается воздух, стенки баллона прижимаются к стенкам корзины и при этом виноград прессуется (рис. 37). Сусло стекает через отверстия между тростями корзины и через узкие щели кожуха в лоток, помещенный под прессом.
Рис. 36. Пневматический пресс «Вильмес» (общий вид).
Прессование загруженной мезги производится в несколько приемов, при различных, каждый раз возрастающих давлениях. После каждого прессования мезгу перемешивают путем вращения корпуса пресса. Прессование при 5—6 перемешиваниях продолжается один час. Производительность этого пресса примерно вдвое больше, чем у гидравлических. Пневматический пресс дает высококачественное сусло, так как при работе ib нем «е происходит перетирания и окисления мезга. Он может отжимать продукцию самого различного рода: виноградную и плодовую мезгу, дрожжевую гущу и пр.
Рис. 37. Поперечный разрез пневматического пресса «Вильмес» в разных стадиях прессования:
1 — резиновый баллон в начальной стадии прессования; 2 — мезга; 3 — резиновый баллон в конечной стадии прессования мезги; 4 — корзина пресса; 5 — кожух; 6 — лоток для стекающего сусла.
1 — резиновый баллон в начальной стадии прессования; 2 — мезга; 3 — резиновый баллон в конечной стадии прессования мезги; 4 — корзина пресса; 5 — кожух; 6 — лоток для стекающего сусла.