Разливочный автомат Ленинградского ликеро-водочного за­вода

Кроме описанного разливочного автомата Жукова, в на­стоящее время в СССР изготовляются автоматы для розлива вина других конструкций. Лучшие результаты при испытаниях разливочных машин, проведенных на винзаводах, показал авто­мат конструкции коллектива Ленинградского ликеро-водочного завода, изготовленный Орловским машиностроительным заво­дом (рис. 134). Это автомат карусельного типа, разливает в бу­тылки емкостью 0,5 0,75 и …

Читать далее

Разливочный автомат для стерильного розлива

Для налива в бутылки столовых полусладких вин целесообразно применять аппаратуру стерильного розлива, которая изготовляется фирмой Зейтц (ФРГ) Бутылки с моечной машины по кон­вейеру поступают на ав­томатически действующий аппарат для стерилиза­ции бутылок (рис. 135), по конструкции сходный с разливочной машиной ка­русельного типа. Бутыл­ки, поступающие в стери­лизующий аппарат, обра­батываются сернистым ангидридом и …

Читать далее

Вакуум-разливочная машина

В последнее время в Западной Европе и Америке для розлива вин и других напитков применя­ют вакуум-разливочные машины. Особого внимания заслужива­ет выпускаемая фирмой Зейтц карусельная вакуум-разливочная машина. По устройству вакуум-разливочная машина мало отли­чается от известных нам разливочных автоматов, работающих в автоматических линиях наших заводов. Различие состоит -в том, что в разливочном …

Читать далее

УКУПОРКА БУТЫЛОК — Пробка

Хорошая укупорка бутылок является очень важным услови­ем для сохранения качеств вина. Неплотная укупорка, влекущая за собой проникновение воздуха  в бутылку, является причиной помутнения вин и потери ими аромата и букета. Особое внимание необходимо обратить на качество  пробки, от которого главным образом и зависит качество укупорки. Пробка. Пробки имеют цилиндрическую форму …

Читать далее

Полиэтиленовая пробка

В последнее время большое применение как в зарубежных странах, так и в Советском Сою­зе для укупоривания бутылок с вином и другими жидкостями получили пробки из различных пластических масс. Особенно широкое распространение получили пробки, вырабатываемые из полиэтилена (нейлона). Полиэтиленовые пробки, как показа­ла практика, обладают достаточной эластичностью, герметиче­ски закрывают бутылки и вполне …

Читать далее

Укупорочные машины

Наполненные вином бутылки посту­пают на укупорку в специальных деревянных ящиках, разделен­ных на гнезда. Если розлив ведется в крупном масштабе, бутыл­ки с розлива подаются к укупорочной машине при помощи лен­точного конвейера. На предприятиях, разливающих в смену 10—15 тыс. буты­лок, широко распространена полуавтоматическая укупорочная 1 машина (рис. 138). Полуавтоматическая укупорочная машина (конструкции …

Читать далее

Бракеражный автомат

Бракеражный автомат АБ-1  приспособлен для ра­боты с бутылками различной емкости (0,5; 0,75; 0,8; 1 л). Основной частью автомата является вращающийся (рабочий) диск с двумя диаметрально расположенными прямоугольными вырезами, в каждом из которых помещается по четыре бутылки. При вращении диска бутылки в определенном (положении удер­живаются двумя стержнями из толстой проволоки. Перед …

Читать далее

Осмолочно-опечатывающий авто­мат

Осмолочно-опечатывающий авто­мат ОАМ-3. Основным узлом осмолоч-но-опечатывающего автомата (рис. 141) является карусель 1 с десятью механизмами захвата буты­лок 2, (расположенными по ее окружности. Карусель насажена на главный вал 3. Все узлы смонтированы на чугунной станине 4, внутри которой установлен электромотор Мощностью 0,27 кет, приводящий в движение все узлы автомата с помощью …

Читать далее

Розлив вина в бутылки

Марочные вина, достигшие розливозрелого состояния, и ор­динарные, прешедшие соответствующую обработку и выдер­жавшие испытание на стойкость против помутнений (воздухостойкость), разливают в бутылки. Испытание состоит в том, что бутылки с вином, запечатан­ные пробкой, выдерживают 15 дней в горизонтальном положе­нии при 15°. Мальцевой предложен экспресс-метод для установления розливозрелости виноградных вин. Метод основан на …

Читать далее

Этикетировочный автомат

Поступающие по ленте конвейера 1 укупоренные и опе­чатанные бутылки с вином отсекателем 2 равномерно, по од­ной, передаются с конвейера на автомат, захватываются водильными рычагами 3 и .передаются на .рабочие площадки 4 и 5. При этом каждый раз, когда бутылка, ведомая рычагом 3, проходит рабочую площад­ку 4 и подходит к прорези …

Читать далее